Cos'è la cannella nella medicina cinese?
La cannella è una sostanza medicinale cinese comune e una spezia comunemente usata nella vita quotidiana. Non solo aggiunge aroma al cibo, ma ha anche una varietà di proprietà medicinali. Negli ultimi anni, con l’avvento di un’alimentazione sana, la cannella ha gradualmente guadagnato maggiore attenzione. Questo articolo introdurrà in dettaglio l'origine, gli effetti, gli usi e i recenti temi caldi della cannella.
1. L'origine e la classificazione della cannella
La cannella è la corteccia secca dell'albero della cannella della pianta delle Lauracee. Viene prodotto principalmente nel Guangxi, Guangdong, Yunnan e in altri luoghi della Cina, oltre che in paesi come Vietnam e India. A seconda di come viene lavorata e di dove viene prodotta, la cannella può essere suddivisa nelle seguenti tipologie:
| Digitare | Caratteristiche | Origine principale |
|---|---|---|
| cannella | La corteccia è spessa e l'aroma è forte | Guangxi, Guangdong, Cina |
| cannella di Ceylon | La corteccia è sottile e il sapore è delicato | Sri Lanka |
| cannella vietnamita | Aroma forte, spesso usato per scopi medicinali | vietnam |
2. Effetti e funzioni della cannella
Nella medicina tradizionale cinese, si ritiene che la cannella abbia l'effetto di riscaldare il corpo, disperdere il freddo, attivare la circolazione sanguigna e sbloccare i meridiani. La ricerca moderna mostra anche che la cannella è ricca di oli volatili, polisaccaridi e flavonoidi e ha i seguenti benefici per la salute:
| Efficacia | Meccanismo d'azione | Persone applicabili |
|---|---|---|
| Abbassare lo zucchero nel sangue | Promuovere la sensibilità all’insulina | diabetici |
| Antiossidante | eliminare i radicali liberi | Persone di mezza età e anziani |
| Antinfiammatorio | Inibire i fattori infiammatori | pazienti affetti da artrite |
| Migliora la digestione | Stimolare la secrezione di succo gastrico | Indigestione |
3. Come usare la cannella
La cannella può essere utilizzata sia come medicinale che come condimento. Ecco alcuni usi comuni:
1.Prepara il tè:Aggiungi bastoncini di cannella o cannella in polvere all'acqua calda e bevila con miele o limone per riscaldare lo stomaco e dissipare il freddo.
2.Cottura:L'aggiunta di cannella durante lo stufato di carne, la preparazione di zuppe o la cottura al forno non solo può eliminare l'odore di pesce e aumentare l'aroma, ma anche migliorare il valore nutrizionale del cibo.
3.Uso esterno:Mescola la polvere di cannella con il miele per creare una maschera per il viso con effetti antibatterici e sbiancanti.
4. Argomenti caldi recenti sulla cannella
Negli ultimi 10 giorni, la cannella ha scatenato un’ampia discussione sui social media e nei forum sulla salute. Ecco alcuni argomenti caldi:
| argomento | fulcro della discussione | indice di calore |
|---|---|---|
| dieta alla cannella | La cannella aiuta davvero a perdere grasso? | alto |
| caffè alla cannella | I benefici per la salute delle celebrità di Internet bevono caffè alla cannella | dentro |
| allergia alla cannella | Alcune persone sono allergiche alla cannella | basso |
5. Cose da notare
Sebbene la cannella abbia molti benefici, ci sono alcune cose da tenere a mente quando la si utilizza:
1.Le donne incinte dovrebbero usare con cautela:La cannella ha un effetto di attivazione del sangue e un consumo eccessivo da parte delle donne incinte può aumentare il rischio di aborto spontaneo.
2.Dosaggio di controllo:Un consumo eccessivo di cannella può causare danni al fegato o ulcere alla bocca.
3.Test allergici:Quando si utilizza la cannella per la prima volta, si consiglia di testare prima una piccola dose per evitare reazioni allergiche.
Conclusione
La cannella, in quanto materiale naturale con valore sia medicinale che commestibile, ha attirato molta attenzione negli ultimi anni. Sia che venga utilizzata nella cucina di tutti i giorni o come ingrediente salutare, la cannella offre molti benefici per la salute. Tuttavia, quando lo si utilizza, è comunque necessario fare scelte ragionevoli in base al proprio fisico personale e alle necessità di esercitare appieno la sua efficacia.
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