Recentemente, la combinazione di cetrioli e uova ha scatenato una mania alimentare sulle piattaforme social, e molti netizen stanno condividendo come preparare deliziosi ravioli con questi due semplici ingredienti. Il gusto rinfrescante dei cetrioli e la tenerezza delle uova si combinano perfettamente, il che non solo è adatto per rinfrescarsi in estate, ma soddisfa anche le esigenze di un'alimentazione sana. Oggi lo presenteremo in dettaglioCome preparare gli gnocchi di cetrioli e uova, dalla preparazione degli ingredienti ai passaggi specifici, permettendoti di padroneggiare facilmente questa popolare prelibatezza.
1. Preparazione del cibo
Gli ingredienti necessari per realizzare i ravioli di cetrioli e uova sono molto semplici, ecco un elenco dettagliato:
| Ingredienti | Dosaggio |
|---|---|
| cetriolo | 2 bastoncini (circa 500 g) |
| uova | 4 |
| Pelle di gnocco | circa 30 fogli |
| sale | Importo adeguato |
| olio di sesamo | 1 cucchiaio |
| pepe | Un po' |
2. Fasi di produzione
1.Lavorazione dei cetrioli: Lavate il cetriolo e grattugiatelo a listarelle sottili, aggiungete 1 cucchiaino di sale e mescolate bene, lasciate riposare per 10 minuti per far uscire l'acqua dal cetriolo, poi strizzatelo e mettetelo da parte.
2.uova strapazzate: Sbattere le uova e aggiungere un po' di sale e pepe a piacere. Scaldate l'olio in una padella, versate il liquido delle uova e fate rosolare velocemente finché non si sarà solidificato, toglietelo e tagliatelo a pezzetti.
3.Preparare i ripieni: Mescolare i pezzetti di cetriolo spremuto e le uova strapazzate, aggiungere 1 cucchiaio di olio di sesamo e una quantità adeguata di pepe e mescolare uniformemente.
4.preparare gli gnocchi: prendi un pezzo di involucro per ravioli, aggiungi la quantità adeguata di ripieno e sigillalo ermeticamente secondo il tuo modo preferito.
5.Lessare gli gnocchi: Dopo che l'acqua nella pentola avrà raggiunto il bollore, aggiungere gli gnocchi e mescolare delicatamente per evitare che si attacchino al fondo. Dopo che gli gnocchi galleggiano, aggiungi mezza ciotola di acqua fredda, fai bollire di nuovo e rimuovi.
3. Suggerimenti
| Cose da notare | Descrizione |
|---|---|
| Rimuovere l'acqua dal cetriolo | Assicurati di spremere l'acqua dal cetriolo, altrimenti il ripieno sarà troppo bagnato e influenzerà il gusto. |
| condimento all'uovo | Puoi renderlo un po' più salato quando strapazzi le uova perché il sale nei cetrioli verrà spremuto. |
| Selezione dell'involucro degli gnocchi | Puoi acquistare degli involucri per ravioli già pronti oppure puoi arrotolarli tu stesso. Lo spessore è appropriato. |
Gli gnocchi di cetrioli e uova non sono solo facili da preparare, ma anche poveri di grassi e salutari, particolarmente adatti al consumo estivo. Cetriolo rinfrescante abbinato a tenere uova, ogni boccone è pieno di sorprese. Se non hai ancora provato questo raviolo, potresti anche seguire i passaggi precedenti per realizzarlo. Credo che diventerà il tuo nuovo preferito sul tavolo da pranzo!
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
